Συναισθηματική σύνδεση με το φαγητό

Service Description

Πολλές φορές το πρόβλημα δεν είναι ότι δεν ξέρουμε τι σημαίνει ισορροπημένη διατροφή αλλά είναι στο ότι δεν μπορούμε να το εφαρμόσουμε. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερες είναι οι έρευνες που συνδέουν τις διατροφικές διαταραχές με την ψυχολογία και τα συναισθήματα των ανθρώπων. Το 70% των ανθρώπων φαίνεται ότι καταφεύγουν σε υπερκατανάλωση φαγητού σε περίοδο άγχους, στρες, πίεσης, νευρικότητας, στενοχώριας και μελαγχολίας. Επίσης, πολλές φορές παρατηρείται και σε στιγμές μεγάλης χαράς, ικανοποίησης και χαλάρωσης το ίδιο φαινόμενο.  Το φαγητό πολλές φορές οδηγεί σε αίσθημα πληρότητας διεγείροντας τις ορμόνες ντοπαμίνη και σεροτονίνη στον εγκέφαλο. Η συναισθηματική σύνδεση με το φαγητό έχει φανεί ότι έχει ρίζες από την παιδική ηλικία ιδιαίτερα όταν οι γονείς χρησιμοποιούν το φαγητό ως μέσω επιβράβευσης για τα παιδιά τους. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να μπορούμε να αξιολογούμε το αίσθημα της πείνας, αν πρόκειται για βιολογική (πραγματική) ή συναισθηματική (παραπλανητική). Αυτό το webinar θα σε βοηθήσει στην αναγνώριση αλλά και διαχείριση της συναισθηματικής σύνδεσηε μρ το φαγητό.

Contact Details